美食當前其實不用多做綴文
眼見為憑
張張誘人的美食
怎麼可能不讓人心動呢
來到"食養山房"用餐
無菜單料理
今日主廚為我們午餐的客人準備了美食饗宴
每個套餐11 道菜
道道期待與驚艷
~百香果飲~(紅心芭樂加百香果)
清香的芭樂味配上微酸的百香果~很對味
開胃前菜一共三樣 ~軟絲筊白筍、花生豆腐、麻糬配上烏魚子~
花生豆腐好香濃,烏魚子沒有腥味
~蘑菇味增湯~
味增的味道不會鹹不濃加上魷魚好湯物
~綜合生魚片冷盤~
這道很新鮮
盤內的除了裝飾的花卉及冰塊以外
嘻嘻我們一樣也不留的品嚐
厚實的鮑魚~讚
~綜合生魚片冷盤的沾醬~
~梅子醋~與綜合生魚片冷盤同時上
加上冰塊後酸勁剛好
~紅蝦鯷魚蓮藕包~
豆皮裡藏了蓮藕,是細嚼慢嚥時的原味覺醒
~綜合果汁~
我的味覺告訴我有。。。酒
果然紅紅的桑葚酒微微的點綴著
(嘿嘿。。。桑甚酒在多些些會更好)
~沙拉米手卷~
風乾的火腿配上飽滿的飯糰上很彈牙
來了一朵乾燥蓮花~招牌菜要來了
~蓮花燉雞湯~
這可是食養山房的招牌菜
輕輕將剛才的蓮花放在雞湯上
蓮花遇熱後花瓣一片片的像花朵般打開
湯裡的蓮子與蓮花於是又相見了
蓮花與雞湯攪拌後
花瓣可清脆入口 花心有點帶苦
果然是招牌菜濃郁的湯頭~讚
甜品~桂圓芋泥
一般甜品都是甜到心坎去
但它讓我們已飽足的胃無法抗拒
芋泥搭上薏仁、綠豆仁、桂圓汁灑上淡淡的花生粉
原來是絕配
~蓮花茶~
用餐將結束
剛剛好的飽足感
我們來上一杯淡淡的清香茶
~新鮮水果~
美麗的一餐
就在不急不徐的上菜及禪意清音樂中度過
非假日來用餐真的很清靜,因為沒有小朋友亂了這的氣氛
也還好芫芫上課沒跟來我才有這般悠閒
美麗的一天
地址:新北市汐止區汐萬路三段350巷7號
電話:(02)2862-0078 2646-2266
營業時間:12:00~15:00、18:00~21:00
休假日:每週一店休
價位:套餐NT1100+10%
刷卡:可
停車:有停車場
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